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Le domaine de MONTENISA, à proximité du petit bourg centenaire de Calino, se situe au cœur de la Franciacorta, terre de grands vins où l’on cultive la vigne depuis toujours. Selon la légende, le nom Franciacorta proviendrait de “Petite France”, nom affectueusement donné par Charlemagne, mais il est plus probable que l’origine soit « curtes francae », une cour monastique médiévale qui jouissait de privilèges spéciaux. La famille ANTINORI décide d’investir dans le domaine MONTENISA en 1999, fascinée par la beauté et le potentiel de cette région et ses terroirs. Les cépages historiques du domaine se trouvent sur la colline de Santo Stefano : leurs raisins très prisés, aux parfums intenses, produisent un vin corpulent et équilibré.

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Marchese Antinori Contessa Maggi Riserva Brut Franciacorta DOCG
Marchese Antinori Conte Aymo Blanc de Noir Franciacorta DOCG
Marchese Antinori Blanc de Blancs Franciacorta DOCG
Marchese Antinori Donna Cora Satèn Franciacorta DOCG
Marchese Antinori Cuvée Royale Brut Franciacorta DOCG
Marchese Antinori Rosé Brut Franciacorta DOCG
Marchese Antinori Contessa Maggi Riserva Brut Franciacorta DOCG Lombardia Tenuta Montenisa Raffin Vini
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Nom de cuvée
Marchese Antinori Contessa Maggi Riserva Brut

Appellation
Franciacorta DOCG

Région:
Lombardia
Cépage(s):
Chardonnay / Pinot Nero
Degré d'alcool:
12,5%
Dégustation:
D’une couleur jaune pâle aux reflets verdissants, ce vin offre des arômes intenses de fruits blancs persistants avec une saveur complexe mais équilibrée. C’est un vin structuré et élégant dont la personnalité exprime la tradition la plus classique de son territoire.
Temp. de service:
4-6°
Accord:
Ce vin pétillant italien est idéal à l’apéritif, avec du poisson ou de la viande blanche.
Garde (années):
3
Vinification:
Le vin en bouteille se bonifie grâce à des levains, pendant de longues périodes, supérieures au minimum requis par le code de production ; le remuage est encore effectué à la main à travers l’utilisation de pupitres classiques, selon la tradition la plus ancienne. Une attention particulière est réservée à chaque bouteille. Dans les caves, les barriques de chêne français contribuent à rendre parfaites les bases des vins qui composeront la cuvée.
Type :
Spumante brut (méthode champenoise)
Marchese Antinori Blanc de Noir Conte Aymo Franciacorta DOCG
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Nom de cuvée
Marchese Antinori Conte Aymo Blanc de Noir

Appellation
Franciacorta DOCG

Région:
Lombardia
Cépage(s):
Pinot Nero
Degré d'alcool:
12,5
Dégustation:
La robe est légèrement dorée. Très aromatique, révélant la typicité de son cépage, Conte Aymo porte intensément les notes de baies rouges. En bouche, les notes caractéristiques du Pinot Noir apportent harmonie et élégance. C'est un vin complexe et équilibré, très fin.
Temp. de service:
4-6
Accord:
L'élégance et la personnalité de Conte Aymo subliment les plats de viande ou de poisson raffinés et intenses en goût.
Garde (années):
3
Type :
Spumante brut (méthode champenoise)
Marchese Antinori Blanc de Blancs Franciacorta DOCG
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Nom de cuvée
Marchese Antinori Blanc de Blancs

Appellation
Franciacorta DOCG

Région:
Lombardia
Cépage(s):
Chardonnay, Pinot Bianco
Degré d'alcool:
12
Dégustation:
La robe est de couleur jaune pâle, les bulles sont crémeuses au perlage fin et persistant. Le nez est parfumé et délicat aux notes florales et fruitées rappelant la pomme et la pêche blanche. En bouche, il se caractérise par sa vivacité, la finale révèle un vin équilibré, élégant et plein de fraîcheur.
Temp. de service:
4-6
Accord:
Idéal à l’apéritif, il accompagne également les entrées élaborées avec du poisson ou de la viande; sa fraîcheur le rend aussi parfait pour un après-dîner agréable.
Garde (années):
3
Type :
Spumante brut (méthode champenoise)
Marchese Antinori Donna Cora Satèn Franciacorta DOCG
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Nom de cuvée
Marchese Antinori Donna Cora

Appellation
Franciacorta DOCG

Région:
Lombardia
Cépage(s):
Chardonnay
Degré d'alcool:
12,5%
Dégustation:
Couleur jaune paille pâle avec de très légers reflets dorés, mousse crémeuse à perlage fin et persistant. Arôme délicat avec des notes florales et de fruits à pulpe blanche. En bouche, il est harmonieux, complexe et élégant.
Temp. de service:
4-6°
Accord:
Ce vin pétillant italien est idéal à l’apéritif, avec du poisson ou de la viande blanche.
Garde (années):
3
Vinification:
Le vin en bouteille se bonifie grâce à des levains, pendant de longues périodes, supérieures au minimum requis par le code de production ; le remuage est encore effectué à la main à travers l’utilisation de pupitres classiques, selon la tradition la plus ancienne. Une attention particulière est réservée à chaque bouteille. Dans les caves, les barriques de chêne français contribuent à rendre parfaites les bases des vins qui composeront la cuvée.
Type :
Spumante sàten (méthode champenoise)
Marchese Antinori Cuvée Royale Brut Franciacorta DOCG
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Nom de cuvée
Marchese Antinori Cuvée Royale Brut

Appellation
Franciacorta DOCG

Région:
Lombardia
Cépage(s):
Chardonnay / Pinot Nero / Pinot Bianco
Degré d'alcool:
12,5%
Dégustation:
Les sensations olfactives et gustatives sont agréables : la robe est d’un jaune lumineux, aux bulles crémeuses et persistantes. La bouche aux arômes de pêches et de pain grillé révèle un vin équilibré et plein de vivacité, typique des Brut bien faits.
Temp. de service:
4-6°
Accord:
Ce vin pétillant italien est idéal à l’apéritif, avec du poisson ou de la viande blanche.
Garde (années):
3
Vinification:
Le vin en bouteille se bonifie grâce à des levains, pendant de longues périodes, supérieures au minimum requis par le code de production ; le remuage est encore effectué à la main à travers l’utilisation de pupitres classiques, selon la tradition la plus ancienne. Une attention particulière est réservée à chaque bouteille. Dans les caves, les barriques de chêne français contribuent à rendre parfaites les bases des vins qui composeront la cuvée.
Type :
Spumante brut (méthode champenoise)
Marchese Antinori Rosé Brut Franciacorta DOCG Lombardia Montenisa Raffin Vini
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Nom de cuvée
Marchese Antinori Rosé Brut

Appellation
Franciacorta DOCG

Région:
Lombardia
Cépage(s):
Pinot Nero
Degré d'alcool:
12,5%
Dégustation:
La robe est de couleur rose pâle aux reflets cuivrés, les bulles sont abondantes et fines. Le nez libère tous les arômes typiques du Pinot Noir, notamment des notes florales. La finale révèle un vin bien équilibré, croquant et plein de fraîcheur.
Temp. de service:
4-6°
Accord:
Idéal à l’apéritif, pour accompagner des plats à base de poissons ou de fruits de mer ainsi que des desserts aux fruits ou au chocolat.
Garde (années):
3
Vinification:
Le vin en bouteille se bonifie grâce à des levains, pendant de longues périodes, supérieures au minimum requis par le code de production ; le remuage est encore effectué à la main à travers l’utilisation de pupitres classiques, selon la tradition la plus ancienne. Une attention particulière est réservée à chaque bouteille. Dans les caves, les barriques de chêne français contribuent à rendre parfaites les bases des vins qui composeront la cuvée.
Type :
Spumante brut rosé (méthode champenoise)